本日も大好きなメニューです。牛肉はすき焼きのお肉のような味で、醤油・砂糖・料理酒で水分がなくなるまで火にかけます。もちろん薄味ですが、隠し味ににんにくとしょうがを使って、丁寧に味付けをしています。水分がないので食べやすく、お代わり続出です。フレンチサラダはすべてを細かく刻んでいますのでスプーンでも食べやすいです。